10 sítios em Lisboa onde “há caracóis”

A expressão "há caracóis" já começa a surgir em força nas montras de alguns cafés e restaurantes. E não é de estranhar: a época alta dos rastejantes está agora a começar. Vamos a eles?
A velha tradição que limitava os caracóis (enquanto petisco, isto é) aos meses sem “r” ficou algo ultrapassada desde que se começou a importá-los de Marrocos e Espanha. Ainda assim, não é coisa que seja fácil de encontrar nos meses mais frios. Não é, por isso, de estranhar que só nesta altura se comece a avistar a expressão “Há Caracóis” nas montras de muitos cafés, snack-bares e restaurantes de Lisboa e arredores.
Vamos então à lista.


1) A Tabuense
Avenida do Brasil, 182C (Alvalade). 21 849 0709. Todos os dias, das 07h às 20h
É neste clássico de Alvalade que muitos dizem ser servidos os melhores caracóis da cidade. A época dos ditos começou, segundo os responsáveis, há cerca de duas semanas, sem alterações, a nível de preço, em relação ao ano passado. Quer isto dizer que a dose custa 6€. No restaurante, fazem questão de reforçar que, além dos caracóis, estão a servir “toda a ementa de petiscos.” Isso inclui, não só as parentes caracoletas, como moelas, amêijoas ou pica-pau.

2) Sé da Guarda
Rua do Sport Algés e Dafundo, 16 (Algés). 21 411 5923 De segunda a sábado, das 07h às 21h30
“Estamos a servi-los há quase dois meses”, dizem-nos, com pontinha de orgulho quando questionados se já têm caracóis. E apesar de os bichos ainda não estarem no pico de forma “já se comem bem”, garantem. O preço, esse, não sofre alterações há quatro anos: cada dose fica a 8€. As moelas, o pica-pau e os restantes petiscos tradicionais da ementa são boas alternativas para quem dispensa o bicho.

3) O Cardoso do Estrela de Ouro
Rua da Graça, 22 (Graça). 21 886 5230. De segunda a sexta, das 12h30 às 15h30 e das 18h30 às 21h30. Sábados das 12h às 16h
O senhor Cardoso, anfitrião de bigode e simpatia fartos, é conhecido na Graça (e não só) por servir caracóis de tempero acertado e dose generosa. Esta época não trouxe alterações ao nível dos preços: a travessa custa 7€ o pires 4€. A excelente cozinha tradicional que por ali se pratica é um ótimo complemento à patuscada.

4) Filho do Menino Júlio dos Caracóis
Rua Vale Formoso de Cima, 140B (Marvila). 21 859 6160. De segunda a sexta, das 10h às 22h30. Sábado, das 16h às 22h30.
É impossível falar deste assunto, em Lisboa, sem mencionar o “Júlio”. Esta autêntica instituição na matéria é a casa mais conhecida de um rua (Vale Formoso de Cima) pródiga em excelentes executantes na arte do caracol cozido, como o Germano ou o Varandas do Vale Formoso. Começaram a servir-nos a 7 de abril e, como sempre, foi dia de festa nas enormes salas do restaurante, com direito a desconto de 50% nas doses do bicho. Mas a festa já passou, o preço agora é o completo: 5€ o prato, 3,5€ o pires.

5) Boa Esperança
Avenida Gomes Pereira, 3A (Benfica). 21 714 2341. Das 12h30 à 00h30. Encerra à terça-feira.
Nesta pequena tasca/petiscaria que fica colada a uma cervejaria ícone de Benfica, o Edmundo (que, nem de propósito, também costuma ter caracóis) têm muita fama os pregos. E com justificação. De tal forma que é pecado capital ignorá-los. Encarem-se por isso — neste caso — os caracóis (8€/dose) como uma excelente forma de abrir o apetite.

6) Pomar de Alvalade
Rua Marquesa de Alorna, 21C (Alvalade). 21 849 7460. De segunda a sábado, das 08h às 22h30
Outro clássico de Alvalade, o Pomar — ou o “Paulo Bento”, como lhe chamam alguns locais, já que pertencia aos pais do antigo selecionador nacional — também é dos destinos primordiais da cidade no que aos caracóis diz respeito. Este ano, o preço subiu (muito) ligeiramente: a dose está a 7€. O que não mudou foi a eficácia do serviço e a competência da cozinha.

7) O Lutador
Rua da Junqueira, 1 (Alcântara). 21 018 3099. De segunda a sábado, das 08h às 02h
Até este fim de semana a esplanada d’O Lutador ainda exibia as proteções exigidas pelo inverno. Mas é natural que saiam em breve, assim o permita o calor. O que o calor já permite, “há uma semana e pouco”, dizem-nos, é servir caracóis, a grande especialidade da casa, como o reconhecerão muitos alcantarenses. A dose custa 6€.

8) Horácio
Rua Cláudio Oliveira Basto, 21 (Linda-a-Velha). 21 414 5728. De terça a domingo, das 12h às 23h
Na zona de Algés, Linda-a-Velha e arredores é destino conhecido para mariscos e petiscos, onde se incluem, claro, os caracóis: estão a servi-los desde 22 de abril, todos os dias (8€/dose), a partir das 17h. Sendo esta uma casa assumidamente benfiquista, convém saber que em dias de jogo o ambiente vivido assemelha-se, por vezes, ao da bancada central da Luz.

9) Os Compadres
Estrada do Desvio, 21 (Ameixoeira). 21 754 5065 / 96 375 4159. Das 10h30 à 00h30. Encerra à terça-feira
Começou por ser uma das muitas casas de alimento da Feira Popular de Lisboa, mas com o desmantelamento desta teve de procurar novo poiso. Encontrou-o num dos extremos de Lisboa, já a caminho de Odivelas, mas soube manter a fama e parte da clientela. Os caracóis, que está a servir há cerca de uma semana a 7€/dose, fazem parte de um portfólio alargado de petiscos e bifes com diferentes molhos e guarnições.

10) A Ginginha (de Campolide)
Rua Dom Carlos de Mascarenhas, 11/13 (Campolide). 21 388 0850. De terça a domingo, das 10h às 22h
Apesar do nome, nesta humilde tasquinha benfiquista — o toldo não engana e a decoração muito menos — de Campolide têm mais fama os caracóis e as caracoletas que propriamente a ginginha. Dizem-nos que, para já, os caracóis ainda só estão bons para servir de sexta a domingo. Mais para a frente servi-los-ão todos os dias, como é hábito. O preço da dose também é o do costume: 5€.




E no Porto?

O caminho para Norte parece ser mais difícil para os caracóis, já que não é fácil encontrá-los. Mas, ainda que lentamente, eles já chegam a alguns restaurantes. No Bar Azul, bem em cima da praia, em Leça da Palmeira, desde meados de abril que é possível comer um pratinho de caracóis por 4,50€, ou 8€ para duas pessoas. Ali bem perto, a Taberna da Boémia, em Matosinhos, diz que a época dos caracóis só começa “daqui a mais ou menos duas semanas”. Por lá, uma dose custa 5€. No centro do Porto também já se encontra o molusco, por exemplo no restaurante Sol e Sombra, na Rua Passos Manuel, bem perto do Coliseu. Desde a última semana de abril que é servido. O preço? “É o mesmo há 20 anos” diz-nos o proprietário: 4,80€ a travessa.


Bom apetite!!!

Morgas escreveu:
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4) Filho do Menino Júlio dos Caracóis
Rua Vale Formoso de Cima, 140B (Marvila). 21 859 6160. De segunda a sexta, das 10h às 22h30. Sábado, das 16h às 22h30.
É impossível falar deste assunto, em Lisboa, sem mencionar o “Júlio”. Esta autêntica instituição na matéria é a casa mais conhecida de um rua (Vale Formoso de Cima) pródiga em excelentes executantes na arte do caracol cozido, como o Germano ou o Varandas do Vale Formoso. Começaram a servir-nos a 7 de abril e, como sempre, foi dia de festa nas enormes salas do restaurante, com direito a desconto de 50% nas doses do bicho. Mas a festa já passou, o preço agora é o completo: 5€ o prato, 3,5€ o pires.
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Sinceramente, e para quem viveu perto do Júlio dos Caracóis, ao qual ia buscar por vezes umas doses para o pessoal da oficina (+ perto da minha casa), e para quem lá foi também comer dezenas de vezes, existem sítios perto que os fazem bem melhor que lá, mas a fama está instalada e é dificil de a perder...

Posso dizer que alguns dos sítios onde se comiam melhores caracóis já fecharam devido à "transformação" da localidade, outros porque como já eram idosos e não quiseram evoluir nesta geração de computadores e programas de restauração, viram-se obrigados a fechar também.
Claro que ainda existe pelo menos um sitio melhor que o Júlio dos caracóis, exactamente na mesma rua, mas logo no inicio (a rua é de apenas um sentido, Rua Vale Formoso de Cima) existe o Germano, onde são os caracóis mais saborosos, ou então no final da mesma Rua, na Casa Do Conselho de Castro Daire onde também já lá comi uns belos de uns caracóis

Fica a dica, não querendo dizer que os do Julio tbm não tenham melhorado, mas eu vi lá tanta coisa... não vos passa pela cabeça, aquilo esteve bastante mal... e mais não digo


Bons Caracóis...

Como dispenso os caracóis...não posso opinar muito, mas dizem os entendidos cá da minha cidade que, o café Vilafrancada tem os melhores de Vila Franca de Xira.

Só para juntar mais uma informação à lista.

Só conheço o julio dos caracois

N°5 - Boa esperança

Os melhores pregos de Lisboa, sem dúvida, excelentes petiscos até bem depois da meia noite, bons caracois.
Evitar ir depois do Benfica jogar na catedral, está sempre há pinha....

Apareçam e serão bem recebidos pelo meu grande amigo Quim.